7493373@mail.ru
 
Новости
 
 
art6_
Прошла выставка  "техноарт".
Яндекс.Метрика
   
Изделия из пищевой нержавейки Печать

Нержавеющая сталь является сплавом, в котором содержится высокий процент хрома. Такой металл используется в различных отраслях промышленности, и в том числе пищевой. На сегодняшний день очень востребованными являются изделия из пищевой нержавейки, которые контактируют с различными продуктами. В основном, они изготовляются из стали марки AISI 316 (08Х17Н13М2) или же AISI 321 (12х18н10т), но могут использоваться и другие виды нержавейки из 300-й серии. Такие изделия из пищевой нержавейки в первую очередь необходимы для изготовления различных продуктов питания,

Чтобы изготовить многие продукты, необходимо металлическое оборудование, которое не окисляется. Очень важно, чтобы такое оборудование и изделия из пищевой нержавейки имели идеально гладкую поверхность. В этом случае на стенках изделий не накопляются болезнетворные организмы. Даже обыкновенная "нержавейка", которая славится антикоррозионными свойствами, не всегда противостоит химическим процессам во время приготовления пищи. Поэтому необходимо использовать только изделия из пищевой нержавейки, которая обладает особыми характеристиками.

Но помимо приготовления пищи изделия из пищевой нержавейки необходимы для хранения и транспортировки продуктов питания. Они изготовляются из особенных сплавов, которые отвечают повышенным требованиям. Сегодня практически в каждом доме имеются изделия из пищевой нержавейки в виде кастрюль, сковородок, элегантных столовых приборов. Любая хозяйка любит пользоваться такой посудой. Но помимо этого в изделия из пищевой нержавейки можно включить кухонные плиты, которые часто изготовляются из такого металла. Также из этого металла изготовляются поверхности холодильных агрегатов.

На предприятиях общественного питания, а также на производствах, где изготовляют продукты, используются такие изделия из пищевой нержавейки, которые могут противостоять практически любой агрессивной среде. Здесь применяют трубы из такого металла, технологические агрегаты, которые необходимы на всех стадиях приготовления пищи. Такие изделия из пищевой нержавейки необходимы не только для измельчения или подготовки сырья, но также его тепловой обработки. Особенно важными такие изделия являются на предприятиях, которые занимаются изготовлением вина и других спиртовых напитков. Здесь можно использовать только пищевую нержавейку марки 12Х13 (AISI 410), так как она имеет высокую жаропрочность.

 
© 2010 ArtSvar